torsdag den 3. oktober 2013

Heksedrik med ingefær og citron

Ligger med en rigtig styg forkølelse.

Typisk.

Og så sker det mærkelige, at jeg ikke kan drikke the! Jeg elsker the, tror jeg har været brite i et tidligere liv. Mine morgener skal helst starte med en kop the, hvad enten det er -30 eller + 30.

Bare ikke når jeg er syg.

Så er jeg modsat resten af verden* og kan simpelthen ikke have tanken om the i min hals. Derfor opfandt jeg ”Heksedrikken”. Ingefær kan jeg nemlig altid få ned, og nogen mener jo også, det har nærmest magiske egenskaber. Kombineret med en god portion citron, lidt honning eller hyldeblomstsaft, så løsner det i både næse og hals. Jeg tvivler helt ærligt på den målbare effekt (hej hej, naturvidenskabelige uddannelse..) men det føles bare bedre.
Og det tæller jo lige så meget


*eller i hvert fald mange kaffedrikkere i min omgangskreds, der postulerer, at the kun er til når man er syg. 

Heksedrik

ca. 10 cm stykke frisk ingefær
2 citroner
honning eller lidt sukker
0,75 l kogende vand

- Ingefæren rives, sørg for at rive det over noget, der samler den skønt smagende saft op også. 
- citronerne presses ned i ingefæren
- overhældes med kogende vand, smages til med honning eller sukker og en smule hyldeblomstsaft